下面是范文网小编整理的关于大学食堂调查报告8篇，以供参考。
关于大学食堂调查报告1
在这样一个竞争激烈的现代社会，什么才是商家的生存之道？面对商店里琳琅满目的商品，消费者该如何选择？为更好的了解市场，了解营销，十一期间我们小组就商店品牌形象的问题做了详细走访调查。
调查内容
一． 有无树立商店品品牌形象的意识
我们小组在我市各大中小型商店做了调查，调查显示，有25%的商家认为商店品牌形象很重要，品牌做好了，顾客就会接踵而至，有50%的商家认为树立商店品牌形象不是很重要（他们不会刻意去宣传自己的商店），认为只要老老实实做生意，顾客满意就好；有20%的商家觉得商店品牌形象可有可无（一些小型的商店），还有5%的商家则对商店品牌形象毫无概念。
二． 消费者对商店品牌形象的看法
在一个大型广场，我们对各种类型的消费者进行了问卷调查，调查结果显示：30%的消费者买东西是奔着某一品牌或者某一家商店去的；35%的消费者偶尔会关注品牌，但不盲目购买品牌商品；还有35%的消费者则没什么品牌概念，只会选择自己喜欢的商品而不管是不是品牌的。
三． 哪些商店更注重品牌形象
在对个类型商店的调查中我们发现，一些时装店和大型的酒店更注重商店的品牌形象，这些商店的消费群体大都是80后90后以及一些各界成功人士；而对商店品牌形象最不重视的主要是一些小型的店铺，一般是家庭个体户经营，他们开店只是为了养家糊口，并没有做大做强的想法，经营的也都是家庭日用品之类的.。
四． 品牌形象对商店销售额的影响
据商家不完全透露，品牌是盈利的一个重要手段，一般品牌商品的利润要比普通商品高出两倍多；形象好的商店盈利更是比一般的商店要高的多。而对于那些小本生意来说，商家认为即使自己砸钱在中央卫视做广告，也未必有什么效果。看来并不是一味的追求品牌就会获得高额利益，个商家应该根据商店自身特点理性选择是否要走品牌路线。
关于大学食堂调查报告2
关于xx大学食堂中的饮食问题在全校范围内做了深入调查。饮食问题是在校大学生生活的重要组成部分，吃饭问题是同学们最为关心的问题之一，对同学们的学习、生活有很大的影响。俗话说“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”。我们希望能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见，了解食堂问题的具体情况。各项数据表明，我们的食堂确实存在一些问题，并且这些问题已经在学生当中造成了一定的负面影响。
本次调查采用抽样调查的方法，按照辅导员提供的详细学生资料，有针对性的在遵循随机原则的基础上发放问卷。共发出问卷214份，回收214份，有效问卷210份，回收率100%，有效回收率98.13%。为保证调查对象有代表性，我们采用分层抽样组织方式对全校各系、各专业人群都加以调查。通过调查，我们认为校食堂问题主要表现在以下几个方面：
一、卫生问题
卫生问题是同学们最为关心的问题之一，对此我们进行了详细的调查。通过调查结果，我们发现，对于饭菜的卫生状况，有72%的同学回答为“一般”，13.4%个认为“差”，只有5.6%个同学认为好；同样的结果也出现在餐具的卫生状况上。以上结果表明，食堂的卫生状况并非尽如人意。首先应该注意的是同学在饭菜中吃到异物的问题已经屡见不鲜，希望能够引起有关部门的重视。其次餐具的卫生状况也是屡屡出现问题，清洗后的餐具上常常可以发现明显的油污残留甚至是一些残菜叶。另外，在环境卫生方面出现的问题虽然较少，但有时会有桌面或地面上的垃圾未能及时地清理。
二、质量问题
质量方面，我们对菜品更新、菜种是否丰富、食物是否新鲜等多个方面进行了深入调查。
对于“菜种是否丰富的.问题”，同学们也提出了不同的意见，没有人选择“丰富”，82个选择“不丰富”，69个选择一般，由此可以看出绝大多数同学认为食物品种并不丰富。
三、价格问题
统计调查结果可以发现，大多数同学的就食堂价格问题在214份回收问卷中，共有35人认为“较贵”，136人认为“一般”。上述结果表明，食堂价格定位基本可以使同学接受，也说明学校在市场上物价上涨的时候，所做的工作是充分考虑到学生的利益，切实有效的，也希望食堂等相关部门能继续保持。
四、服务问题
通过这次调查，我们可以通过师傅们的服务态度及打饭速度方面看出食堂服务的优劣。
根据问卷我们可以清楚地看出来服务方面问题较少，师傅们基本可以做到服务态度良好，有41%的同学对师傅们的服务态度给出了“满意”的评价。由此可见，食堂在此方面的工作还是比较令人满意的。
五、秩序问题
在我们的问卷中，我们分别就是否拥挤的问题及是否满意打饭秩序的问题提出了相应的问题。调研结果表明，66.2%的人认为“十分拥挤”，16.3%的人觉得“还能接受”，选择“不拥挤”只占8.5%，人数较少。而大多数同学比较满意打饭的秩序。这就从另一个侧面说明了打饭窗口较少是造成拥挤的重要原因。
根据调查结果我们给出相对应的意见与建议如下：
1、卫生方面
1）蔬菜清洗干净
从反映情况来看，部分同学认为饭菜特别是蔬菜清洗不够干净。这不仅有害同学们的身体健康还会大大降低学生食欲，造成就餐乃至学习生活的不愉快。希望食堂方面给与更多注意。
2）桌子擦干净
经同学们反映，就餐时桌子不干净，有时清洁工阿姨擦过后，同学们再拿纸巾擦还是不干净。这让人觉得心里很不舒服，建议阿姨们勤洗抹布，使同学们拥有一个良好的就餐环境。
3）工作人员应带口罩、手套，常换洗衣服
据同学们反映，食堂经常有工作人员打饭时讲话，或将手指放入饭菜内，这些现象影响了同学们的食欲。因而建议工作人员尽量避免在工作时过多的交谈或玩手机并且佩戴口罩、手套，保证良好的食堂就餐环境。
4）清洗、消毒餐具
多数同学反映，餐盘或筷子上多有明显的油污，因而怀疑餐具是否经过清洗消毒，担心因此而感染某些传染病，危害健康。希望食堂方面可以在今后加强，同时在餐具车旁有放置脏污餐具地方，可以防治同学在挑到干净餐具后，有餐具掉落后，将那些脏污餐具放回造成的二次污染。
2、质量方面
1）时常更新菜品
同学们需要在大学度过几年时光，过于单一的食品种类让同学们倍感失望。假若食堂能不断更新品种，甚至是中餐西餐兼备，定能吸引同学们前去就餐，增加就餐的趣味性和新鲜感。这可能需要很长的完善时间，不过希望近期至少可以在新菜品上下下功夫。
2）保证食品的新鲜
经同学们反映，就餐时常发现饭菜是凉的，特别是米饭，可能是有部分上次剩下的米饭混在其中，有些菜品也是如此。建议食堂也加强管理监督与审查，使同学们吃上新鲜的饭菜。
3、价格方面
1）增加饭菜品种，降低饭菜价格
2）明码标价，童叟无欺
从我们的调查结果来看，同学们对有些饭菜不明码标价的现象感到不解，他们希望可以对自己的食品消费有清楚的了解，希望食堂及有关部门予以重视。
3）分量要足
经同学们反映，由于最近物价飞涨，饭菜的分量与从前相比明显减少，许多同学感觉现在吃饭与原来花同样的钱，根本吃不饱，不实在了。
4）希望可以将饭菜分大分、中份、小份，以免造成不必要的浪费和损失。
4、服务方面
1）多开几个早餐窗口
早上我们经常会看到食堂门口排着长队等待用餐，有些同学竟因此放弃了早餐。有同学在调查问卷中写道，早餐是一天当中最重要的一餐，学校应该确保早餐的供应量，保证学生的身体健康。因此，我们建议能多开设早餐窗口，使同学们都能吃到健康的早餐。
2）提供食物纸袋
在平时的生活中，我们经常会看到同学在食堂寻找座位的现象，这一方面是就餐压力所致，另一方面，如果提供食物袋，而不是塑料袋，应该能使这一现象得以缓解。因此我们建议食堂可以在一些出售方便带走的食物的窗口，供应食品袋，而且最好是纸袋，更容易达到卫生、环保要求。
希望我们的调查能给学校领导以及相关部门在做决定的时候提供必要的参考依据。
关于大学食堂调查报告3
调查时间：
20xx年6月1日
调查地点：
浙江农林大学衣锦校区
调查人：
谢远洋
调查负责人：
谢远洋
调查对象：
在校学生
调查方法：
网络问卷调查
调查分工：
问卷由杨关红设计，全体成员讨论决定
文字整理：
张雷雷
小组成员：
xxxxx
前言：
自古以来，“民以食为天”。在广大同学的心目中，食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一部分。食堂的重要性使其存在的问题引起广大师生的关注。饭菜的营养质量﹑食堂内部的卫生关系到我们的身体健康，饭菜的配搭关系到我们的生长发育，食堂的秩序管理影响到我们的日常生活。究竟食堂应该怎样操作的呢？而我们的同学对食堂又有什么意见？学校应该怎样去做才能搞好食堂管理，满足学生的意愿呢?针对以上问题，我们提出此调查研究，并取得了预期的成果，此调查获得的数据以及结论可以为食堂决策层提供依据，可以为食堂的饭菜质量提升提供帮助；也可以作为评价各个食堂收益的一个参考。在对学校两个食堂的饭菜口味、种类、分量、价格、卫生条件、工作人员的服务态度和服务水平满意度进行整体调研后，总结得出：学生对学校食堂的.菜品质量口味的要求个不一样，但总的来说大同小异；学校食堂目前看来还存在一系列的问题，重点突出在饭菜价格、卫生问题、饭菜种类和服务态度上，学生对学校食堂的满意程度会在一定程度上直接影响该食堂的收益、盈利情况，所以针对此次调研我们提出了几点建议，希望有关部门欲与重视及采纳。
调查分析：
（1）在此次调查中，我们总共抽取了30人，其中大一4人，大二6人，大三15人，大四5人。
（2）在这30人中，男生大约占了56%，有17人，女生则有13人。
（3）食堂个数，30人中有14人所在的校区有1个食堂，xx人所在校区有2到3个食堂。
（4）每周在食堂就餐天数，有12人选择了1到3天，11人选择了4到5天，4人选择了6到7天，3个人选择了偶尔吃一顿。
（5）平均每月在食堂开销，每月开销300元以下的有8人，300到600的有10人，600到900的有9人，开销900元以上的有3人。
（6）食堂规模：食堂很大的有10人选，规模一般般的有11人，食堂规模小的有9人。
（7）对食堂的菜市满意，非常满意的有4人，满意的有17人，一般的有10人，差和非常差选项没有人选。
（8）食堂就餐环境，有3人对就餐环境非常满意，17人满意，10人则对就餐环境感觉一般，
（9）食堂提供的饭菜质量，6人对食堂的饭菜质量感到很好，8人感到好，xx人觉得一般。
（10）食堂卫生情况，7人认为食堂的卫生很干净，21人认为还过得去，2人认为一般。
（11）对食堂口味的满意度，3人感到非常满意，xx人满意，8人选择了没感觉，3人认为食堂口味差。
（12）食堂人员的工作态度，6个人认为工作人员的服务态度很好，22人选择了好，只有2个人认为工作人员的态度冷漠。
（13）不去食堂就餐原因，10人选择了菜市少，吃腻了，9人认为食堂的菜不好吃，10人选择了人太多，只有1人选择了任性。
（14）怎样看待食堂某些事物的价格变动，有8人认为价格变动在情理之中，7人认为这很合理，1人认为不合理但接受，14人没感觉。
（15）你觉得食堂在就餐问题上有哪些问题，9人认为开放过早或过晚，29人认为节假日供应时间过短，11人认为饭菜供应时间太短，11人认为没有夜宵。
（xx）哪些改善会吸引你到食堂就餐，7人选择了黑暗料理，9人选择了就餐环境改善，26人选择了菜品种类增加，7人选择了食堂工作人员态度改善，19人选择了有新商家加入，9人选择了其他。
结论：
从学生对食堂饭菜的口味种类的满意度来看，选择满意一般的人比较多，从价格卫生来看大多数人也还是比较满意的。
关于大学食堂调查报告4
为了切实加强食堂管理工作，提高广大师生的就餐安全意识和自我防护能力，营造一个安全、文明的就餐环境，根据学校食堂的实际情况，在上级领导的指导和各部门的配合下，结合我校实际情况，我校食堂在开展食堂从业人员食品安全培训方面开展了全员培训工作，取得了良好的效果，现将培训工作开展情况作如下汇报：
一、领导重视，培训计划周密
学校高度重视食堂管理工作，成立了由校长任组长，副校长为副组长，各科室负责人和食堂工作人员为成员的食品安全专项培训工作领导小组，制定了食堂管理制度、工作职责、规范、措施、奖惩等，为了使专项培训活动达到预期目标，食堂管理人员认真研究，制定了切实可行的学习方案，确定了学习内容、时间、内容、效果四要素，为全员参与，全员培训工作的开展奠定了基础。
二、认真研究，制定切实可行的学习计划
为了使学员能够及时的掌握各个部门食堂工作的重心，确保学员能够及时的消化、吸收，为进一步提高食堂工作质量奠定了理论基础，我校在培训中，采取了集中与分散相结合的方式。培训时间为两个月。在学校领导和各部门负责人的安排下，学校领导和各科室负责人到实地参加了为期两天的培训，使大家对各岗位有了更深入的认识。
三、认真学习，深层次、全方位、全过程的学习
在学员的培训方式上采取以会代训，小组自学，理论学习等多种形式，学习内容主要以理论学习和食品安全法规、食品安全法规、食品安全知识、食品加工安全、食品卫生安全、食品安全的现状、如何开展工作、如何加强自身的学习、如何提高食品安全的'管理水平为主，并且还进行相应的案例分析，使学员对食品安全、卫生、加工安全以及健康食品的现状有了更深入的了解，使他们的知识面更广阔、知识结构更完整、更全面。
四、采取灵活多样的学习方式
学习时间为两天，分别为学习内容，即：食堂卫生、饮食卫生，采取集体学习与个人学习相结合的方式，学员自学与集中学习相结合，理论学习和食堂实践学习相结合，采取专题讲座、实操、案例培训等方式。
五、认真做好食堂管理工作
食品从业人员每餐必须做好一次面食留样，保证留样率达100%，做到了食品留样的规范化管理。
关于大学食堂调查报告5
古人云“民以食为天”，学生在学校生活，一天三餐是最基础的保障。大学食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了解决我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的'就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务，我们进行了这次调查。
通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失。各项数据表明，我们的食堂确实存在一些问题，主要表现在如下几个方面：
一、卫生问题
卫生问题是同学们最为关心的问题之一，对此我们进行了详细的调查。通过调查结果，我们发现，对于“是否经常吃到不新鲜或变质的食物”，有6.7%的同学回答为“经常”，46.6%的同学认为“偶尔”，只有46.6%的同学认为“几乎没有”或“没有”；以上结果表明，食堂的卫生状况并不是很好。
二、服务问题
服务方面，我们对食堂工作人员的态度及服务速度等多个方面进行了深入调查。其中,有8人认为“经常出现打错卡现象”,10人认为“打饭速度慢”, 10人认为“服务态度差,语气不佳”，6人认为“对男女生区别对待”，4人认为“着装不整洁”。由此可以看出绝大多数同学认为食堂工作人员的服务质量不太好。
三、价格问题
统计调查结果可以发现，大多数同学的就食堂每学期涨价问题在30份回收问卷中，共有22人认为“比较合理”或者“可以理解”，8人认为“完全没道理”。上述结果表明，食堂价格定位基本可以使同学接受，也说明学校在市场上物价上涨的时候，所做的工作是充分考虑到学生的利益，切实有效的，也希望食堂等相关部门能继续保持。
根据调查我们提出一些建议；
1、卫生方面
食堂应保证食品的新鲜。经同学们反映，就餐时常发现饭菜是凉的，特别是米饭，可能是有部分上次剩下的米饭混在其中，有些菜也是如此。建议食堂加强管理监督与审查，使同学们吃上新鲜的饭菜。
2、价格方面
1）增加饭菜品种，降低饭菜价格。
2）分量要足。经同学们反映，由于最近物价飞涨，饭菜的分量与从前相比明显减少，有部分同学都吃不饱。
3、质量方面：
食堂应时常更新菜品。同学们需要在大学度过几年时光，过于单一的食品种类和口味让同学们倍感失望。假若食堂能不断更新品种，甚至是中餐西餐兼备，定能吸引同学们前去就餐，增加就餐的趣味性和新鲜感。这可能需要很长的完善时间，不过希望近期至少可以在新菜品上下下功夫。
4、服务方面
1)增加节假日的开放窗口。有好多同学反映学校放假的时候，食堂开放的窗口太少了，希望食堂能考虑到节假日不回家的同学的吃饭问题，节假日尽量多开放些窗口。
2)晚上的营业时间应适当加长。可以让未及时吃饭的同学吃夜宵。另外，还可以多增加一些小吃。
关于大学食堂调查报告6
为了进一步提高食堂在师生心中的满意度，创造良好的生活环境。特为此进行调查活动。
一、调查方法
1、调查时间：2010年12月22中午12点半
2、调查对象：学院所以学生（大一学生为主）
3、调查地点:学院各食堂就餐处
4、调查方式：调查样本的选择采取随机抽样调查方式，在食堂就餐处进行现场调查，再根据调查内容酌情打分
5、调查内容为：新鲜度、分量、价格以及卫生情况。具体内容如下：
1、对食堂饭菜新鲜是否满意？
非常满意
比较满意
不满意
2、对食堂饭菜的价格是否满意？
非常满意
较满意
不满意
3、对食堂饭的份量是否够吃？
非常满意
较满意
不满意
4、对食堂服务人员个人卫生是否满意？
非常满意
较满意
不满意
5、食堂饭菜是否适合你的口味？
非常满意
较满意
不满意
二、调查结果
女生食堂二楼：满意率51%、比较满意38%、不满意11%
女生食堂一楼：满意率64%。比较满意30%、不满意6%
新点怨食堂：满意率71%。比较满意26%、不满意3%
三、建议或意见题词
女生食堂二楼意见和建议主题词：保温、份量、品种、价格。
女生食堂一楼意见和建议主题词：保温、价格、品种、新鲜度。
新点怨食堂意见和建议主题词：保温、份量、丰富、价格、新鲜度
四、调查分析
从调查结果来看，同学们对三个食堂的满意率普遍不高。其中对新点怨的满意度最低，仅有51%。女生食堂二楼最高，也只有71%。出现这种情况其主要原因有
为了进一步提高学生满意率，在落实上个月措施的基础上，11月份饮食调查中心又增加了一些新的举措：
1、建立健全各项规章制度和办事程序
我们对四个食堂的饮食服务进行了全面的细化管理，用制度去管人、管好人，促进了各项工作的开展。从饮食安全、完成任务指标等情况进行系统考核，并将考核情况在例会上讲评，促进了饮食服务各项工作的开展。做到了各项工作有人管，分工明确，制度落实，管理到位，各项工作有章可循，奖罚分明，充分调动了炊管人员办伙食的积极性，配合淮工院饮服公司进行了省高校“文明食堂”的检查和复查工作。
2、加强炊管人员的教育和交流
组织炊管人员学习《食品卫生法》的内容和意义，定期请防疫站同志检查卫生，给炊管人员上卫生课，讲解如何预防传染病和食堂中毒。对新招员工实行岗前培训，学习管理规定，开展上岗前的礼仪和服务态度培训，学习个人卫生、食品卫生、文明用语、职业道德、团结协作等饮食行业标准化服务规范，提高他们的综合服务素质；加强厨师交流，从南京选派烹调技术高的同志到食堂传授技艺，同时也选派热爱厨师工作、有一定烹饪技术的同志到南京学习厨艺，以此来充实厨师队伍，提高了食堂的饭菜质量。通过教育培训交流，充分调动了员工的积极性，提高了员工的综合素质，增强了凝聚力和向心力，菜肴质量有明显提高。
3、建立和完善检查落实制度
综合办公室郑主任和饮食中心宋主任每周对四个食堂进行全面检查，对食堂卫生安全情况、食堂操作规程是合理规范、各项制度是否落实等进行检查和把关。查找漏洞与隐患，并进一步完善健全相关制度，食堂经营的各个环节都建立了岗位责任制和责任追究制，做到各项工作有专人负责，使检查工作经常化、规范化，保证各项规章制度落到实处，不走过场，对检查中发现的问题当场下发限期整改通知书，并按时复查，与绩效挂钩，对整改不到位的扣发主管领导和相关责任人的相应绩效工资。
4、严把采购关，及时了解掌握市场行情
食堂管理人员实行跟班采购作业，掌握第一手资料，了解市场行情，做好采购监督工作。采购中做到货比三家，尽量采购物美价廉、价格适宜、质量好、品种齐全的蔬菜回来，积极改善伙食，在米、面、油、肉类、禽蛋等大宗物资采购中，全面推行集中、定点采购制度，到合法经营单位采购饮食物资，并和供货单位签定购货协议。综合办财务室坚持正规发票报销制度，坚决杜绝各种不良行为，保证物资价格的相对稳定和质量的.绝对保障，有些物资的采购已逐渐向源头迈进。
5、开展多种多样活动，促进食堂文化建设
我们在做好食堂各项管理工作的同时，不忘搞好食堂文化。和淮工“成功学协会”联合，吸收了8名品学兼优的贫困大学生到苍梧三食堂和通灌二食堂进行勤工俭学，帮助他们解决实际生活问题，帮助他们减轻求学负担。他们利用放学后和开课前到食堂工作，打扫卫生、收拾残食，虽然辛苦些，但也培养了他们的创业理念，锻炼了他们的创业能力，他们表示将珍惜这次机会，努力学习，用优异的成绩来报答关心他们的人。此外，还充分发挥“文明监督岗”作用，开展“文明之星”评比活动。食堂将窗口服务人员照片张贴上墙，并定出“微笑服务、品种报价、打饭速度、计卡准确、热情周到”五个方面作为评选标准，让同学们在照片上贴星，贴满五颗星者为本月的“文明之星”。此项活动进一步促进了学生与食堂的交流，改善一些工作人员的服务态度，使同学们有了一个更舒心的就餐环境。
希望我院食堂员工能通过本次调查问卷清晰清楚自己工作上存在的不足，尽快拿出整改方案，并严格落实整改措施，提高员工伙食质量、服务质量，提升员工的伙食满意度，营造出一个温馨温暖的员工食堂。
关于大学食堂调查报告7
为了进一步加强我校食堂食品安全的管理，保证我校师生的饮食安全，我校食堂管理人员在学校食堂与实训楼建设工作小组的领导下，对全区学校食堂进行了一次全面的摸底排查，并对存在的问题进行了汇总梳理，并根据我区的学校食堂管理的具体情况进行了认真的自查，现将我校食堂从食品安全管理、食品安全卫生、食品安全宣传、学生购置食品卫生和消毒、食品卫生知识培训、食品安全管理等方面的情况总结如下：
我校食堂的食品安全涉及范围广、管理职责明确、职责分明。为切实加强食品安全管理，我们对学校食堂从食品安全、食品卫生、消毒、食品留样、食品安全等方面的管理进行了详细的规划。同时，我们还对学校食堂从食品安全卫生管理人员进行了一次深入学习的考核。
学校食堂从食品安全管理工作是一项长期性、经常性工作，必须常抓不懈，常抓不懈，才能保证学校食堂的安全，确保广大师生的饮食安全。
1、学校成立了食品安全工作领导小组。
2、学校成立了食品安全工作领导小组，制定了各项食品安全工作职责，建立健全了各项食品安全工作制度及各项操作规程。
3、建立了餐厅食品安全工作联防检查制度、餐厅食品安全隐患排查制度、餐厅食品安全检查制度。以及食品安全事故发生后的处理预案。
4、学校食品安全管理人员每年召开一次学校食堂工作专项会议。
5、定期召开食堂工作人员会议。
及时传达区食安办《关于加强学校食堂食品安全工作的`通知》精神和学校食堂管理的要求，并对食堂从业人员进行了安全卫生教育，提醒他们注意卫生，做到食品安全卫生工作警钟长鸣，防患于未然。
通过我们的努力，学校食堂的食品安全状况有了大的好转，师生的饮食安全意识有了大的提高，从而为创建文明、安全、卫生的校园打下了坚实的基础。
关于大学食堂调查报告8
根据市教育局《关于在全市中小学校开展学校食堂食品安全专项整治工作的.通知》文件和《关于开展中小学生中小学食堂卫生安全专项整治工作的通知》文件精神，我校于xx年xx月xx日下午开展了食堂食品安全专项整治工作，现将我校的食堂食品安全专项整治工作情况总结如下：
一、领导重视，全面部署。
学校领导高度重视食堂食品安全，校长刘校长亲自抓，并带头对本次学校食堂食品安全专项整治工作进行布置。学校食堂从业人员和从业人员都是卫生安全专职人员，具体负责食品安全工作，并要求学校食堂工作人员做好食品原料采购、食品加工、餐具消毒等方面工作。在这次活动中，我校全体师生员工认真学习文件精神，统一思想，提高认识，明确职责，强化责任，确保了整个活动有序有效开展。
二、精心部署、落实责任。
学校召开专门会议，对本次专项整治工作进行安排部署，要求学校食堂工作人员认真学习文件精神，统一思想，提高认识，明确职责，强化责任，确保了整个活动有序开展。
三、活动开展有效，效果明显。
我校食堂是学校食堂，学校食堂从业人员要求每位从业人员做好食品原料采购和食品加工、餐具消毒等方面工作。
四、食堂内外相互协调沟通。
五、食品安全宣传教育工作。
学校食堂从业人员要求每一位从业人员要深刻学习文件精神，强化食品安全宣传教育，增强学生的自我保健意识。在本次活动期间学生食堂内外相互协调沟通，相互配合，相互支持，确保了本次活动有序开展。