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下面是范文网小编分享的传统端午节美食活动方案3篇(元宵美食节活动策划方案)，以供借鉴。
传统端午节美食活动方案1
今年端午节假期，酒店开设亲情粽子套餐，来酒店消费的家庭成员均可参加。这也是酒店的促销活动之一。
一、活动主题
全家“粽”动员。
二、活动对象
端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。
三、活动准备
1、横幅：“全家‘粽’动员”。
2、浸泡过的糯米、粽叶若干。棉线若干。勺子4把。硬币和蜜枣若干。毛巾架。桌子。
3、围兜和一次性手套。
提醒：该端午节主要是为了给顾客全家提供一个包、吃粽子的快乐平台，让顾客深刻体会到端午节全家人聚集的意义，也能让顾客对酒店留下美好的印象。
四、活动流程
1、__酒店从x月x日起推出三款新颖的健康特色粽子(价格待定)：绿茶咸肉粽：清咽利喉，益气养颜。豆沙碱水粽：清凉解暑，消食健胃。薏米灵菇粽：清热解毒，散风通窍。
2、__酒店拟同时大力推出一系列健康特色菜肴，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销。
3、__酒店拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、祛病除疾保健康”的活动。
五、活动内容
__酒店在门口设一展示台，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销、售卖。用香包、艾草对酒家门面进行适当的装饰，楼面再用各色汽球进行装点。制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴，以扩大影响力，引导宾客消费。
注：粽子所需材料由酒店提供。全家一起包粽子。专业厨师临场指导。煮粽子(酒店提供餐具、家庭成员负责自煮)吃粽子，酒店免费提供：为顾客拍照吃粽子全家福照片。
六、广告宣传
1、宣传单张。(由美工负责制作，x日前完成)
2、报纸广告。(由营销部负责，在__报和晚报上各做一次广告)
3、海报制作。(由美工负责设计，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面，x日前完成)。
七、促销分工
1、宣传单张派发由中餐营销主要负责，其它部门配合。
2、散客预订工作由中餐营业台负责。
3、常客、协议客预订工作由酒店营销部负责。
4、促销及预订工作由__经理全面负责。
传统端午节美食活动方案2
一、活动时间
20__年x月x日
二、活动主题
端午购物嘉年华__送礼献真情
三、活动背景
农历五月初五，俗称“端午节”。“五”与“午”通，“五”又为阳数，故端午又名端五、重五、端阳、中天等，它是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动逐渐演变为：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，熏苍术、白芷，喝雄黄酒，则据说是为了压邪。
四、卖场布置
1、场外布置
(1)营销店各制作横幅一条，悬挂于__店店招下。
(2)门口处用气球进行布置，可选择吊挂式或是拱形悬挂式。
2、场内布置
(1)商场内主要是对专区进行布置，配合商品合理布置。
(2)对主通道重点布置，可用气球悬挂(见附图)。
(3)专区可用粽子悬挂成形状(如端午节快乐等)
五、商品促销
1、商品陈列：各店在促销期间，应在主通道摆放__个粽子堆头;要求各店在促销期间利用冷柜，大面积陈列各牌粽子，x月初三、四、五三天除冷柜之外各店应在主通道摆放__个粽子堆头销售;各店在端午节当天在不影响粽子质量和销售的情况下，可将大约__斤重的粽子用网袋装成若干数量包(注意包装要很难解开，避免顾客拆包多装)，并打上价格，悬挂于各店货架旁边或顾客方便看到的地方，以便刺激顾客的购买欲望，促进粽子的节日销售;要求各店美工和管理干部员工发挥水平，进行创意陈列和气氛布置(如在粽子堆头周围用泡沫板刻上龙舟等图案)
2、商品特卖：在促销期内，粽子和其它节日相关商品(如黄酒、冷冻食品、饮料等食品，透明皂、沐浴液、杀虫水、蚊香等用品)均有特价销售
3、商品要求：
(1)相关促销商品品
项不低于20个(食品生鲜15个，生鲜5个)
(2)商品价格普遍低于市场价
(3)同类商品选择价格较低商品
六、团购业务
1、端午节期间送礼的顾客比较繁多，对当地的政府部门及工会提前进行拜访，并表明意向，可增加营销店的销售业绩。
2、端午节前期__科组织对各区域的客户进行短信派送，并提前祝节日快乐。
3、__店均对顾客资料凡端午节及儿童节生日的小朋友(18岁以下)赠送价值__元左右礼品一份。
传统端午节美食活动方案3
一、活动时间
端午节假期内。
二、活动地点
__酒店六楼。
三、活动主题
万水千山“粽”是情。
四、活动对象
端午节期间的会员、散客、家庭、亲朋好友。
五、促销活动组合
1、客房部活动期间采取“订房送礼蓝优惠卷”的经营策略，毎现金开房1间送38元礼盒优惠券。
2、餐饮部以万水千山“粽”是情的主题开展如下促销活动。
(1)活动期间6楼菜金享受九折优惠。单桌消费__元以上送新派菜一款。
(2)西餐厅推出这些优惠：节假日期间来餐厅就餐者三人以上(含三位)免一位。活动期间，特色下午茶享受两位免一位优惠。凡来西餐厅就餐者每桌赠送餐劵一张。
(3)将于x月x日举办第二次活动。餐厅现场由西厨饼房厨师长亲自演示制作粽子、届时参加的客人可以在“__餐厅”亲自体验制做粽子的乐趣。
(4)__端午粽__元/个，__元/篮。
4、促销活动时间：20__年x月x日—x月x日。
晚餐：18：30—21：00之间__元/位。
地点：__酒店一楼西餐厅。
六、经费预算及广告策划
电视宣传及滚动式播放，预计__元。宣传资料。单页500张费用__元。各报纸，报刊等。__所有的手机尾数带6、8、9用户以及会员地毯式短信覆盖。预计发10000条，预计__元。